32/150 振り返り!

基本俺の主な仕事は仕込み用食材カット、サイドメニュー、洗い場、盛り補助。


スープは基本離れた場所にあるからあまり見れない。


ただ、昨日スープが手鍋いっぱいだけで予備がなくなった。


その時点ではアイドルだったからすぐつくって間に合ったけど危ない。


店長退社、副店異動で3番手だった人が店長やってる。


正直店長業務で手いっぱいでスープ見れてない。

 

俺がそこをカバーできるようにやる。