42/150 振り返り！

昨日は店長不在だったけど、夜3人体制だったし1番できる人いたから一昨日よりは余裕あった。

仕込みも一人で管理してやりがいあったしやりやすかった。

ただ、もっと時間を意識してやることが大切。

単純に人が抜ける時間をチェックしてそれまでに何やらなければいけないのかもっと考えること。

火にかけて1時間くらいかかるものがあるから、特にそういうのは早めに仕掛けること。

●悪い点

1番出来る人に朝1何必要って聞かれたとき簡潔に答えれなかった。

●改善すること

仕事でもプライベートでも人に会った時、「ありがとう」「助かりました」のエピソードが前回あるかどうかまず考えて話すこと。