70/150 振り返り!
★反省
蒸し器の蓋調理の度に閉まってないことある
69/150 振り返り!
店長不在の営業で実質俺が店長
特に問題なかった。
ただ、売り上げは平日並み。
もしもっと忙しかったらできたかわからない。
小休憩、休憩のタイミング
自分にしか出来ない仕込みをアルバイトスタッフの能力考えいつするのか
俺が店長代行できるのも週一だけ
貴重なチャンスと捉えて突き詰めてやっていこう!
68/150 振り返り!
ずっと暇だったが、最後団体来て満員一気にわちゃわちゃ。
ホール1、キッチン2だったがお会計時
現金対応レジ1、カード対応レジ1名配置。
67/150 振り返り!
暇だった。。
66/150 振り返り!
暇だった
65/150 振り返り!
日記つけてないから覚えてない
64/150 振り返り!
店長不在だから俺が店長として勤務
いい感じに営業出来た、大声出して喉枯れた。